"Vitamine haben im Stoffwechsel essentielle Funktionen. Sie dienen bei vielen biochemischen Reaktionen als Cofaktoren und Coenzyme. Der vollständige Entzug auch nur eines Vitamins aus der menschlichen Nahrung ist auf Dauer nicht mit dem Leben vereinbar."

Calcium

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Schutz vor Osteoporose – Knochen, ein lebendes Gewebe

In Europa kommt es alle 30 Sekunden zu einem Knochenbruch infolge von Osteoporose. Jedes Jahr erleiden fast 1,5 Millionen Amerikaner im Alter von über 50 Knochenbrüche aufgrund dieser Knochenerkrankung.

Der Knochen ist ein lebendes Gewebe, das sich ständig erneuert und im Alter von rund 30 Jahren seine maximale Dichte erreicht.
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Written by Redaktion on März 7th, 2007 with no comments.
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Written by fairvital on September 8th, 2006 with 0 comment.
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Keine Zweifel am Nutzen von Calcium plus Vitamin D

Alte Menschen, die ausreichend mit Calcium und Vitamin D versorgt sind, haben ein deutlich geringeres Risiko für nicht-vertebrale Frakturen einschließlich Hüftfrakturen. Sie profitieren besonders dann von einer solchen Therapie, wenn sie bereits eine Osteopenie, Frakturen in der Anamnese und/oder ein erhöhtes Sturzrisiko haben. Daran ändern auch mehrere neue Studien nichts, die die Bedeutung von Calcium und Vitamin D bei älteren Menschen auf den ersten Blick in Frage stellen.
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Written by Redaktion on September 20th, 2006 with no comments.
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Kalzium macht Babys stark

Milch – ein guter Kalziumlieferant

Eine kalziumreiche Ernährungsweise mit reichlich Milchprodukten während der Schwangerschaft erhöht den mütterlichen Serumgehalt von Vitamin D und Folsäure sowie bei Neugeborenen das Gewicht und die Knochenmineralisierung, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen eine aktuelle Studie von Gary M. Chan.
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Written by Redaktion on September 11th, 2006 with no comments.
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